सर्दियों में तेजी से पूरी हेागी विटामिन बी12 कमी, घर में रखी इस चीज का करें सेवन

Curd good for B12 Deficiency: गर्मियों में दही का सेवन खूब किया जाता है। लेकिन यदि आप विटामिन बी12 की कमी से परेशान है तो आपको इसका सेवन सर्दियों में भी करना चाहिए। दही स्वाद के साथ पौष्टिक भी होता है। दही में विटामिन, प्रोटिन और मिनरल्स से युक्त प्रोबायोटिक शामिल है। सर्दियों में दही का सेवन करने के लिए कई सावधानियां बरतनी होती है। इसका कारण दही की तासीर का ठंडा होना। लेकिन यदि आप विटामिन बी12 की कमी से जूझ रहे हैं तो दही (Curd good for B12 Deficiency) का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।

विटामिन बी12 से बढ़ जाती है ये समस्याएं

यदि आप में विटामिन बी12 की कमी (Curd good for B12 Deficiency) हो जाती है तो इसकी कमी एनीमिया का शिकार बना सकती है। जिससे शरीर पीला पड़ने लग जाता है। कमजोरी, थकान, चक्कर आना, मतली, दस्त, उल्टी और सांस लेने में तकलीफ विटामिन बी12 लक्षणों में शामिल है। विटामिन बी12 की कमी से ज्यादातर शाकाहारी लोगों में देखने को मिलती है। यदि आपको इसकी कमी है तो उबले हुए अंडे खाना आपके लिए फायदेमंद होगा।

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शाकाहारी लोग दही से करें विटामिन बी12 की कमी पूरा

विशेषज्ञों के अनुसार, दही (Curd good for B12 Deficiency) न केवल पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है, बल्कि इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है। इसमें उपस्थित विटामिन बी 12 मस्तिष्क, नसों और लाल रक्त कोशिकाओं के लिए अत्यंत लाभकारी है। हालांकि, सर्दियों में दही का सेवन सावधानीपूर्वक करना चाहिए, ताकि इसके सभी लाभ बिना किसी हानि के शरीर को मिल सकें।

सर्दियों में दही के साथ गुड़ का सेवन : Curd good for B12 Deficiency

सर्दियों में दही (Curd good for B12 Deficiency) खाना नुकसानदायक माना जाता है। लेकिन यदि आप सर्दियों में दही और गुड़ का सेवन करते हैं तो यह आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। यदि आप दही और गुड़ का सेवन करते हैं तो इससे आपकी विटामिन बी12 की कमी तो पूरी होगी साथ ​ही आयरन की कमी भी दूर होगी। गुड़ के अलावा दही के साथ पिसा हुआ पनीर, बादाम और अखरोट भी मिलाकर खाने से विटामिन बी 12 की कमी को पूरा कर सकते हैं।

विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने वाले अन्य फूड्स

यदि आप शाकाहारी है और विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने चाहते हैं तो आप फोर्टिफाइड अनाज, बीटरूट, मशरूम, गाय के शुद्ध दूध, हरी पत्तेदार सब्जियां, सोया मिल्क आदि का सेवन कर सकते हैं।

विटामिन बी12 की कमी क्यों होती है

विटामिन बी-12 की कमी आमतौर पर आहार और इसके सही अवशोषण में कमी के कारण होती है। इसके अतिरिक्त, परनीशियस एनीमिया, अत्यधिक शराब का सेवन, या कुछ औषधियाँ भी इस कमी का कारण बन सकती हैं।

प्रतिदिन कितनी मात्रा में लें विटामिन बी12

नेशनल हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन की अनुशंसा है कि 14 वर्ष और उससे अधिक आयु के बच्चों और वयस्कों को प्रतिदिन 2.4 मिलीग्राम विटामिन बी12 का सेवन करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं के लिए यह मात्रा 2.6 मिलीग्राम और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 2.8 मिलीग्राम होनी चाहिए।

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डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।